Publicaciones
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Manual de anatomía del perro
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Genomics in aquaculture to better understand species biology
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Laminitis en equinos
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Utilización de perros protectores de rebaños ovinos de la raza Montaña
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Avances en Ciencias Veterinarias Vol. 27, No. 1 (2012)
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Enfermedades Animales Producidas por Agentes Biológicos
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Avances en Ciencias Veterinarias Vol. 23
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Biomineralization: from paleontology to materials science
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Biodiversidad en ambientes fragmentados de Chile
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Zoología médica: una visión de las especies potencialmente peligrosas
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Camélidos en Chile, situación actual y perspectivas
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La industria de la carne en Chile
Libros
La industria de la carne en Chile
Autor(es)
Miguel Ponce Vergara
Reseña
El autor de este libro es el médico veterinario Miguel Ponce Vergara, especialista en la industria de la carne, quién ha sido testigo y actor del proceso de modernización de este rubro en Chile, tanto desde la empresa pública Socoagro (filial de la CORFO), como desde el sector privado.